2023年04月22日

今が旬！

息子が朝掘りしてきました





イノシシの見落とし？食べ忘れ？
それとも残しておいてくれたの？






早速皮をむき茹でました

我が家では姑の時代から
薄切りにして水で茹でます

レシピにあるようにぬか等は使わず
ただずっと茹でるだけ
約1時間くらい
それで大丈夫！！

息子たちにもおすそ分け
味付けしね
そうすると食べてもらえます

翌日は残りをてんぷらにして
またおすそ分けです

  

Posted by みいちゃん  at 14:42 │Comments(0) │食べ物
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