2015年09月12日
柔らか食
今後必要となるだろうことを予想して
ある講習会に参加しました
受講者の中には
実際に介護している方もいらして
参考になったと納得されていました
高齢や病気により
咀嚼や嚥下に障害が・・・
という時のために教えて頂きました
ゼラチンを入れて水分が十分なご飯
ごぼう・玉ねぎ・ご飯が入ったポタージュスープ
豆腐入りハンバーグ
リンゴのコンポート
田芋のしょうが味噌だれ
実習の後の試食
少人数でしたが会話も多く
おいしくいただきました
ある講習会に参加しました
受講者の中には
実際に介護している方もいらして
参考になったと納得されていました
高齢や病気により
咀嚼や嚥下に障害が・・・
という時のために教えて頂きました
ゼラチンを入れて水分が十分なご飯
ごぼう・玉ねぎ・ご飯が入ったポタージュスープ
豆腐入りハンバーグ
リンゴのコンポート
田芋のしょうが味噌だれ
実習の後の試食
少人数でしたが会話も多く
おいしくいただきました
介護は大変でしょうね
介護にならずに
コロッと死にたいものです
かぴぱらは来年８０歳のジジーです
ボケないように 毎日 頑張っています
機能低下は年齢に伴いますが
健康寿命が平均寿命に
近づくように元気でいましょう
咀嚼・嚥下障害がでれば
状態に応じた食事をすることが大切ですね