2015年09月13日
減塩食
調理実習２日目
一日の食事献立（自分）の見直し
何が不足しているか
偏りなく食べるには等・・・
調理実習は
「高血圧症のための減塩食」
食品にはすでに塩分が含まれるため
調理時にはきちんと測り塩味を確かめました
ご飯
蒸し鯛の野菜あんかけ
人参ゼリー
かぼちゃのサラダ
ホウレンソウの和え物
減塩でおいしく食べるには
すべてを減塩にするのではなく
メリハリをつけるといいと
教えて頂きました
みんなでおいしく頂きました
調理実習２日目
一日の食事献立（自分）の見直し
何が不足しているか
偏りなく食べるには等・・・
調理実習は
「高血圧症のための減塩食」
食品にはすでに塩分が含まれるため
調理時にはきちんと測り塩味を確かめました
ご飯
蒸し鯛の野菜あんかけ
人参ゼリー
かぼちゃのサラダ
ホウレンソウの和え物
減塩でおいしく食べるには
すべてを減塩にするのではなく
メリハリをつけるといいと
教えて頂きました
みんなでおいしく頂きました
お味噌汁はお味噌を少なくして 少量のカレー粉を入れますと
こくのある減塩お味噌汁が出来ます♪
塩分を取り過ぎた時にはカリウムを摂取致しますと
塩分を排出してくれます。
カリウムは野菜に含まれておりますが
バナナにも多く含まれておりますよ♪
素晴らしい知識！！
管理栄養士さんからも教えて頂きました
健康寿命を延ばせるように心がけますね
ひゃほー
誉めて貰っちゃった！
ありがとうございます♪